أرقام رئيسية — حتى 2026-09-20: بلغت سلة الأغذية الأساسية المكوّنة من 63 صنفاً والتي ترصدها منظمة Deco Proteste 255.97 يورو خلال الأسبوع الممتد من 9 إلى 16 سبتمبر 2026، مرتفعةً للأسبوع الثالث على التوالي — بزيادة قدرها 0.72 يورو عن الأسبوع السابق — وبنسبة 5.85% (أي 14.15 يورو) أعلى مقارنةً ببداية عام 2026 — إذ قفز سعر طماطم «تشوكا» بنسبة 18% ليبلغ 2.68 يورو/كغ، وارتفع الخبز المقطّع بنسبة 11% ليصل إلى 2.61 يورو، وصعد سعر التونة المعلّبة بزيت نباتي بنسبة 9% ليبلغ 1.61 يورو.
السلة التي تزداد ثقلاً باستمرار
ارتفعت سلة التسوق المرجعية في البرتغال — الأصناف الأساسية الـ63 التي ترصدها أسبوعياً جمعية حماية المستهلك Deco Proteste — للأسبوع الثالث على التوالي، لتبلغ 255.97 يورو. وأفادت جمعية الدفاع عن المستهلك بأن سلة الـ63 سلعة أساسية التي تراقبها استقرت عند هذا المستوى بعد ارتفاعها للأسبوع الثالث تباعاً. ويبدو هذا التحرك الأسبوعي طفيفاً على الورق — زيادة قدرها 0.72 يورو مقارنةً بالأسبوع السابق — لكنه يأتي بعد ارتفاع بمقدار 0.52 يورو في الأسبوع الذي سبقه، وقفزة بلغت 2.11 يورو قبل ذلك، ما يعني أن الاتجاه ظل تصاعدياً بثبات طوال شهر سبتمبر.
بالنسبة لكل قادم جديد إلى البرتغال يضع ميزانية أسرية من الصفر، تُعدّ هذه السلة مقياساً مفيداً بالتحديد لأنها تستبعد الإنفاق غير الضروري. وتضم اللحوم والمنتجات المجمّدة والفواكه والخضروات ومنتجات الألبان والبقالة والأسماك — كأصناف الديك الرومي والدجاج والإسقمري والنازلي والبصل والبطاطا والجزر والموز والتفاح والبرتقال والأرز والمعكرونة والسكر ولحم الخنزير المدخّن والحليب والجبن والزبدة.
ما الذي يدفع الارتفاع في سبتمبر
أبرز الحركات الأسبوعية هي التي تتصدر عناوين الأخبار محلياً. فبين 9 و12 سبتمبر، كانت أكثر المنتجات ارتفاعاً من حيث النسبة المئوية هي طماطم «تشوكا» التي ارتفعت 18% لتبلغ 2.68 يورو للكيلوغرام، والخبز المقطّع بلا قشرة الذي ارتفع 11% ليصل إلى 2.61 يورو، والتونة بزيت نباتي التي ارتفعت 9% لتبلغ 1.61 يورو. أما في الأسبوع الذي سبقه، فقد تصدّر الأسماك والكوسة قائمة الارتفاعات — إذ ارتفع الإسقمري بين 2 و9 سبتمبر بنسبة 23% ليبلغ 5.46 يورو/كغ، وارتفعت الكوسة بنسبة 20% لتصل إلى 2.15 يورو، وارتفعت التونة المعلّبة بزيت الزيتون بنسبة 17% لتبلغ 2.21 يورو — وهو ما يذكّر بأن المنتجات التي تضغط على المتسوقين تتبدّل بسرعة من أسبوع لآخر.
وإذا نظرنا إلى المقارنة السنوية، تبدو الصورة أكثر قسوة بالنسبة للأسماك والمأكولات البحرية تحديداً: فمقارنةً بالفترة ذاتها من العام الماضي، ارتفع سعر الإسقمري بنسبة 30% ليبلغ 5.82 يورو/كغ، وارتفع سعر سمك القد الكبير بنسبة 29% ليصل إلى 20.06 يورو/كغ، وارتفع سعر القاروص بنسبة 27% ليبلغ 10.35 يورو/كغ. وإذا رجعنا إلى بداية رصد Deco Proteste لهذه السلة في يناير 2022، يصبح التشوّه التراكمي أكثر وضوحاً — إذ كانت أكبر الزيادات النسبية منذ بدء الرصد في يناير 2022 هي لحم العجل المسلوق، الذي ارتفع بنسبة 117% ليبلغ 12.62 يورو/كغ، وسمك القد الكبير الذي ارتفع بنسبة 89% ليصل إلى 20.06 يورو/كغ، وقلب الملفوف الذي ارتفع بدوره 89% ليبلغ 1.87 يورو.
وجهة نظر GrowIN: عبء أثقل على الحد الأدنى للأجور
إليكم الرقم الذي يهم في تخطيط ميزانية الأسرة أكثر من العناوين الإخبارية: عند 255.97 يورو، تمثّل هذه السلة الأساسية الآن نحو 27.8% من الحد الأدنى الوطني للأجور في البرتغال لعام 2026 والبالغ 920 يورو شهرياً — ارتفاعاً من نحو 26.3% في مطلع يناير، حين كانت السلة ذاتها تكلّف 241.82 يورو. وهذا يعني تحوّلاً بنحو نقطة ونصف مئوية من راتب الحد الأدنى للأجور يُنفق فقط على 63 سلعة غذائية أساسية، قبل أن يدخل الإيجار والمرافق والنقل والتأمين الصحي في المعادلة — وهي فجوة تصيب القادمين الجدد ذوي الدخل المحدود والمقيمين منذ زمن على حد سواء، إذ إن التضخم الغذائي لا يفرّق بحسب نوع التأشيرة.
"سلة كان يُفترض أن تمثّل الحد الأدنى من الضروريات باتت تلتهم الآن أكثر من ربع الحد الأدنى للأجور قبل تسديد أي فاتورة"، بحسب فريق تحرير GrowIN Portugal.
لماذا يهمّ هذا الأجانب المستقرّين في البرتغال
طالما روّجت البرتغال لنفسها كوجهة ميسورة التكلفة مقارنةً بأوروبا الغربية، ولا يزال هذا صحيحاً إلى حد كبير بالنسبة لتكاليف عديدة — كالإيجار خارج لشبونة وبورتو، وتناول الطعام خارج المنزل، والنقل. لكن تضخم أسعار المواد الغذائية يتراكم بصمت. وعلى كل من يخطط لتقديم طلب تأشيرة D7 أو D8، حيث تشترط AIMA والسلطة الضريبية (Finanças) إثبات دخل متكرر كافٍ، أن يأخذ في الحسبان ارتفاع تكاليف الغذاء عند وضع تقديراته الشهرية، بدلاً من الاعتماد على أرقام تعود لعام أو عامين مضيا. يُحدَّث دليل تكلفة المعيشة لدينا مع تغيّر هذه الأرقام، ويستحق الأمر مراجعته قبل وضع اللمسات الأخيرة على أي ميزانية انتقال.
هناك أيضاً بُعد سياسي يستحق المتابعة. فمع اقتراب موازنة الدولة، يدفع حزب Chega باقتراح لإعادة العمل بضريبة القيمة المضافة الصفرية على سلة الأغذية، بعد أن رُفضت مشاريع مماثلة في الربيع — والسؤال المطروح هو ما إذا كان سيحظى بالموافقة هذه المرة. وإذا عاد الإعفاء من ضريبة القيمة المضافة على المواد الغذائية الأساسية، فسيؤثر ذلك مباشرة على الأسعار على الرفوف التي ترصدها هذه السلة.
ما الذي يجب متابعته لاحقاً
تنشر Deco Proteste تحديث سلتها كل أربعاء، وسيُظهر الإصدار المقبل ما إذا كانت قفزة أسعار الطماطم والتونة موجة موسمية عابرة أم بداية ارتفاع أسبوعي رابع على التوالي. ومن الجدير متابعته أيضاً: مآل اقتراح Chega بشأن ضريبة القيمة المضافة في مفاوضات الموازنة، وما إذا كانت أسعار الجملة للأسماك ومنتجات الألبان — وهي الفئات التي تشهد أكبر ارتفاعات سنوية — ستستقر مع دخول فصل الخريف. أما في الوقت الراهن، فإن خط الاتجاه يشير إلى وجهة واحدة، وهي ليست الهبوط.